Уфа, ул. Комсомольская, 161/2 +7 (347) 248-40-70 +7 (347) 279-91-85

Как научиться готовить?

Как студенту выгодно покупать продукты

Чтобы приготовить вкусно и дешево, студенту необходимо купить продукты. Мы рекомендуем не ездить в супермаркеты, в которых обычно закупаются на неделю. Ашан, Лента и другие гипермаркеты не помогут вам сэкономить. Наоборот, вам захочется купить и мороженое по скидке и йогурт, который вы никогда не пробовали.

Экономично ходить со своим пакетом в магазины возле дома. Например, Пятерочка, Магнит и Монеточка, Дикси помогают набрать действительно дешевые продукты. При этом они ничем не будут отличаться от тех, что стоят в гипермаркетах.

Еще лучше, если у вас есть скидочная карта в магазинах. Тогда вы сможете дополнительно использовать накопленные баллы и снижать цену за товары. А если вы дополнительно установите приложение с актуальными скидками и акциями, то можете выиграть вдвойне.

Главное – это заранее планировать свое меню на неделю или 2 недели. Обычно список продуктов студента на половину месяца выглядит так:

  • Свекла (2 штуки)

  • Морковь (2 штуки)

  • Лук (полкилограмма)

  • Молоко (1 упаковка)

  • Яйца (1 десяток)

  • Чай (2 упаковки)

  • Сахар (1 упаковка)

  • Специи (по усмотрению)

  • Рожки (3 упаковки)

  • Курица (1 тушка)

  • Куриная печень или фарш "Домашний"

  • Гречка (1 упаковка)

  • Рис (1 упаковка)

  • Картошка (1 кг)

Именно так выглядит питание, которое поможет наесться и получить удовольствие от еды. Дополнительно можно брать муку на блины, сосиски или пельмени на перекус, кофе для любителей и т.д.

Не стоит загружать список мелочами и покупать много продуктов. Еда может испортиться, если у вас нет морозильника или большого холодильника. Поэтому не покупайте больше 2 средних пакетов еды, чтобы не переплачивать.

Приготовить еду с вкусными и дешевыми рецептами для студентов можно на несколько дней, если у вас есть контейнеры. Если у вас еще нет, то приобрести их можно в любом хозяйственном магазине или в онлайн маркетплейсе. Лучше всего выбирать стеклянную посуду, а не пластиковую.

Чтобы сэкономить, вы можете попросить у своих соседей в общежитии или у родственников старые контейнеры. Они хранятся у каждой семьи в доме. Если контейнеров нет, то можно использовать обычные стеклянные банки и мешки.

Так же обязательно понадобится морозильник и холодильник, в которые вы будете складывать все готовые блюда. В морозильник убирается то, что вы будете есть через несколько дней, а в холодильник то, что достанете уже завтра-послезавтра.

Таким образом, старайтесь всегда иметь в морозилке блюда, которое можно разморозить с вечера и уже завтра забыть о готовке.

Классические рецепты:

  • Жареная картошка с луком;

  • Пельмени с кетчунезом (соединение майонеза и кетчупа);

  • Вареные макароны с соусом и с сыром;

  • Вареные яйца;

  • Каши (перловая, овсяная, пшённая, рисовая, гречневая).

Готовить эти блюда достаточно легко и просто. В случае с кашами, пельменями, макаронами и яйцами, нужно просто закинуть в кипящую воду ингредиенты.

Варить пельмени и макароны нужно примерно одинаково – по 10-15 минут. Пельмени на большом огне, а макароны на медленном.

Яйца и каши варить нужно по разному времени.

Для гречки достаточно 35 минут, а для риса в среднем нужно 45 минут.

Если варить яйца до 5 минут, то они получатся всмятку, т.е. желток будет жидким. Если увеличить время, то желток сварится вкрутую.

Обязательно крупы нужно перебрать от мусора и промыть от пыли. Яйца нужно помыть с чистящим средством, чтобы обработать от возможных бактерий и вирусов.

Чтобы пожарить картошку с луком, нужно отдельно нарезать лук и картофель, а потом по очереди вкинуть на раскаленную сковородку. Причем лук должен пожелтеть перед тем, как добавить к нему картошку. После добавления картошки, огонь нужно уменьшить до минимума, накрыть сковородку крышкой и оставить на 10-15 минут.

Если остались последние деньни, то вкусные и дешевые рецепты могут спасти студента. Не стоит тратить оставшиеся деньги за одну шаурму, хот-дог и другой фастфуд.

 

Если вам нужно продержаться на несколько сотен рублей еще 1 день, лучше всего взять в магазине хлеб, сметану и сахар. А на завтрак из хлеба, яиц и сахара можно сделать вкусные гренки. Нужно только обмакнуть нарезанный кусок хлеба в тарелке с разбитым яйцом и пожарить. Сахар же можно добавить по своему усмотрению в разбитое яйцо

Эти продукты как раз выйдут не слишком дорого, причем хлеб можно купить достаточно большой. Его хватит на несколько дней.

Для вкусного чаепития, нужно намазать на отрезанный ломтик хлеба масло и посыпать сверху сахаром. Это поможет вам получить питательный и вкусный бутерброд. С чаем вы сможете с удовольствием наесться таким самодельным «пирожным».

 

Также, мы рекомендуем взять макароны и сосиски. Лучше всего дешевые сосиски пропустить через тепловую обработку. Сварите их в кастрюле, либо пожарьте. Макароны лучше сварить в соленой воде, а потом тоже обжарить с сосисками. Еще лучше и вкуснее сделать это блюдо можно с помощью вареного яйца, которое можно размельчить и добавить в сковороду.

Если вы не хотите есть сосиски, то можно сделать очень дешевые салаты. Овощной салат из помидорки и огурца поможет прожить целый вечер. Это благотворно повлияет на ваш вес и работу кишечника.

Но можно разбавить овощи в своем рационе. Нужно лишь купить 1 помидорку, крабовые палочки и красную фасоль в консервированной банке. Учитывайте, что дома у вас уже должен быть майонез или сметана для заправки. Нужно нарезать помидорку с крабовыми палочками и добавить фасоль из банки. Заранее вылейте воду из-под фасоли. Добавьте майонез и ваше вкусное блюдо готово. Для вкуса можно добавить еще упаковку сухариков. Только нужно подождать несколько минут, чтобы они размягчились в салате.

 

Можно приготовить кукурузный салат. Добавьте в миску консервированную кукурузу, крабовые палочки и отваренный рис. Если есть свежая белокочанная капуста, то и ее можете нарезать в салат. В конце заправьте салат майонезом.

 

Недорого студенту может обойтись освежающий холодный суп из огурца и кефира. Вам нужно купить 2 огурца, накрошить их кубиком и отправить в суповую тарелку. Туда же добавьте немного кефира, достаточно купить один пакет. После чего добавьте немного соевого соуса вместо соли и горчицу. Такой суп заменит вам окрошку и поможет быстро наесться.

 

Самый просто и быстрый способ не дорого и вкусно поужинать – это сделать студенческую пиццу. Для этого нужно достать все остатки из холодильника: кусочки сыра, колбасы, помидора и т.п. Постарайтесь все это нарезать кубиками, сыр натереть на терке. Нарезанные овощи, грибы и мясо положите на лаваш или хлеб, а потом посыпьте все сыром. Можно поставить это блюдо в духовку или в микроволновку, чтобы получилась настоящая пицца.

Порой необходимо разбавлять свой рацион мясом. Дешевле всего покупать целую тушку курицы и разделять ее сразу после покупки. Можно приготовить сразу несколько разных блюд, либо доставать части тушки иногда и делать сразу разные блюда.

Из тушки урицы можно приготовить следующее:

Колени, бедра и крылышки можно замариновать в соусе, а затем пожарить или запечь в духовке. Чтобы ничего не пригорало, то лучше всего использовать рукав для запекания. К тому же вы получите подливу для гарнира.

Жарить курицу вкуснее всего с луком в собственном соку. Причем лук нужно добавлять поверх курицы и вместо масла использовать обычную воду. Томить курицу нужно на медленном огне около 1 часа.

Грудку курицы можно отварить в подсоленной воде. Это диетический продукт, который поможет вам быстро наесться.

Оставшиеся части можно пустить на суп. В куриный бульон, который варится 1 час, нужно добавить овощи, или макароны, или крупы. Тогда вы сможете быстрее наесться.

Также студент может позволить себе купить куриную печень и сердечки. Их необходимо промыть, очистить от жира и порезать на кусочки. Затем обжарить с луком и со сметаной

Если вы захотите котлет или макароны под соусом болоньезе, то придется сходить за фаршем. Дешевле и вкуснее брать домашний фарш. Он дешевле говяжьего и не такой жирный, как свиной.

Можно сделать котлетки с фаршем. Для этого нужно добавить яйцо, нарезанный мелко лук, соль и перец, а также небольшую мякоть хлеба, смоченного в молоке. Сформируйте шарики и приплюсните их на ладонях. Затем жарьте котлеты с каждой стороны по 7-10 минут на среднем огне.

Для диетического питания подойдет суп с фрикадельками. Фрикадельки можно сделать также из фарша, только вместо мякиша можно добавить рис, который уже будет смягчен после 5 минут в кипятке.

Таким образом, вы сможете позволить себе мясо даже несколько раз в месяц. Вкусные и дешевые рецепты для студентов помогают составить разнообразный рацион.

Осенью цены на картошку очень низкие. Поэтому студенты могут покупать 1 килограмм картошки на неделю. Какие же рецепты делать проще всего?

Картошку нарезать соломкой и пожарить на сковородке с луком. Можно сделать картошку во фритюре, если вы не сидите на правильном питании. Есть такую жирную пищу можно только изредка, тогда это не принесет вреда вашему здоровью и талии.

Многие люди с детства любят картофельное пюре. Для этого нужно кусочки картошки сварить в воде, чтобы они размягчились. После этого слить из кастрюли воду. Картошку нужно размять картошку с помощью толкушки, либо с помощью скалки и других кухонных приборов. В отдельной посудке можно подогреть сливочное масло с луком и добавить в пюре. Для мягкости можно добавить 100 мл молока и перемешать. Таким образом, у вас получится вкуснейшее пюре

Сварить проще всего картошку в мундире. Для этого нужно только помыть картошку с кожуре, а затем положить в кастрюлю. Добавьте воды и отварите картошку. Проверяйте готовность вилкой. Когда она станет мягкой, выключайте. Картошку в мундире лучше всего есть с солью.

Если вы хотите запечь картошку, то ее нужно порезать тонкими слайсами, чтобы она быстрее пропеклась. Чтобы сделать этот рецепт вкуснее, можно добавить под низ картошки фарш, а сверху посыпать сыром. Тогда у вас получится студенческая картошка по-французски.

Итак, это самые вкусные и дешевые рецепты для студентов с картошкой. Можно периодически включать в свой рацион разные блюда. Однако каждый день есть картошку не рекомендуется.

Чтобы получить скидку студенту в кафе или в магазине, необходимо узнавать об акциях. Это можно сделать на сайте или внутри заведения. Например, можно спросить о скидках для студентов у официантов в кафе.

В некоторых столовых на столах и при входе указано, что студенты могут получить скидку при предъявлении студенческого билета. Поэтому студенческий всегда нужно носить с собой.